Управление Роспотребнадзора по Псковской области контролирует качество и безопасность рыбы и морепродуктов

За шесть месяцев 2025 года специалисты Управления и его территориальных отделов провели 21 контрольно-надзорное мероприятие и 72 профилактических в отношении продавцов рыбы и морепродуктов.

Исследовано 200 проб по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям и на радиоактивные вещества. Не отвечали требованиям по микробиологическим показателям 16,5% образцов, по физико-химически показателям -  9,7% проб.     По паразитологическим, санитарно-химическим и радиологическим показателям все образцы соответствовали санитарно-эпидемиологическим нормативам.

Основные нарушения, выявленные в ходе проверок:

- не соблюдение сроков годности и условий хранения рыбной продукции,

- отсутствие маркировки на продукции.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий снято с реализации четыре партии рыбы общим весом 12,5 кг. Товар следовал на прилавки без маркировочных ярлыков.