Опубликовано вт, 10/25/2022 - 12:12 пользователем Voorhees       Овощи являются  незаменимым продуктом в рационе любого человека. Они ценятся за  отличные вкусовые и питательные  характеристики, лечебно-профилактическое воздействие на организм.  Полезные свойства плодов нашли свое применение в кулинарии и пищевой промышленности, в медицине и косметологии. Полезные свойства овощей зависят от того, в каком виде  вы их употребляете. Жареные, солёные,  с различными соусами и жгучими приправами  овощи будут малополезны, необходимо   минимизировать  время термической обработки овощей и по возможности употреблять их в сыром виде.         При хранении плодоовощной  продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем. В случае если осуществляется реализация плодоовощной продукции, неупакованной в потребительскую упаковку или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя. Пищевая продукция, находящаяся в обращении,  должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.        Управлением Роспотребнадзора по Псковской  области регулярно осуществляется надзор за качеством и безопасностью плодоовощной продукции, находящейся в обороте на потребительском рынке. В ходе контрольно-надзорной деятельности за 9 месяцев 2022 года  с лабораторным контролем проверено – 78 объектов, реализующих овощи.  В ходе проверок исследовано 143 пробы плодоовощной продукции на санитарно – химические показатели, в том числе исследовано –  97  проб на содержание нитратов, 2 пробы не соответствуют требованиям;  46 проб  на содержание пестицидов, все пробы соответствуют гигиеническим нормативам.         По результатам проверок  за нарушения, связанные с оборотом овощной продукции, на ответственных лиц  наложены штрафы   по ч. 1, ч. 2  ст.14.43 КоАП РФ, по   по ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ  на общую сумму  74 тыс.  рублей.         В исследованных образцах овощей, плодов, ягод, бахчевых культур не выявлено превышение гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, генномодифицированных организмов (ГМО).         Информация о фактах выявления некачественной продукции публикуется в открытом доступе на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей.