Опубликовано пн, 07/20/2020 - 17:36 пользователем 
Voorhees
С целью контроля качества и безопасности 
производства и реализации мясной и 
птицеводческой продукции проводятся 
контрольно-надзорные  мероприятия в 
отношении организаций розничной 
торговли, предприятий общественного 
питания, мясоперерабатывающих и 
птицеводческих предприятий с отбором 
проб мясной продукции на лабораторные 
исследования.

При осуществлении  мониторинга за 
качеством и безопасностью мясной 
продукции по санитарно-химическим, 
микробиологическим, физико-химическим, 
паразитологическим, радиологическим и 
другим  показателям исследовано 623  пробы 
 мясной   и птицеводческой продукции, из 
них 1,8% были неудовлетворительными по 
физико-химическим показателям и  2,9% по 
 микробиологическим показателям. 
Неудовлетворительных образцов по 
радиологическим показателям, содержанию 
загрязнителей химической природы 
(токсичные элементы, бензпирен, 
нитрозоамины, пестициды и др.), содержанию 
антибиотиков, ГМО в ходе лабораторного 
контроля не выявлено.  

За истекший период 2020г. снято с реализации 
7 партий мясной и птицеводческой 
продукции  общим весом 82 кг.

По всем фактам выявляемых в ходе 
контрольно-надзорных мероприятий в 
отношении хозяйствующих субъектов, 
осуществляющих производство и реализацию 
мясной продукции нарушений действующего 
законодательства, неудовлетворительных 
результатов лабораторной экспертизы 
мясной продукции Управлением 
Роспотребнадзора по Псковской области 
выносились постановления о наложении 
административных взысканий, выдавались 
соответствующие предписания об 
устранении нарушений и представления об 
устранении причин и условий, 
способствующих совершению 
правонарушений.

Рекомендации потребителю при покупке 
мясных продуктов:


·        

не приобретайте мясо и мясную продукцию в 
несанкционированных местах у случайных 
лиц;


·        

избегайте приобретения мяса и мясной 
продукции, хранящихся вне холодильного 
оборудования в предприятиях торговли;


·        

при покупке мясной продукции обращайте 
внимание на целостность упаковки и 
внешний вид продукта, тщательно изучайте 
информацию на упаковке, обратив особое 
внимание на дату изготовления и срок 
годности продукта;


·        

не приобретайте продукт, если информация 
о товаре отсутствует или не читаема;


·        

помните, если возникли сомнения в 
качестве и безопасности мясной продукции, 
вы вправе потребовать у продавца 
документы, подтверждающие безопасность 
продукта.

 

Информация о фактах выявления 
некачественной продукции оперативно 
вносится в модуль ГИР ЗПП [1], а так же 
направляется  в Управления 
Роспотребнадзора по месту нахождения 
производителя продукции для принятия мер.

Ситуация находится на контроле 
Управления Роспотребнадзора по Псковской 
области.


[1] http://zpp.rospotrebnadzor.ru/badproducts/violations