Опубликовано пт, 08/15/2025 - 15:29 пользователем 
Voorhees
В этом сезонном продукте множество ценных 
веществ:

• каротин - превращается в организме в 
витамин A,

• витамины B, E, PP, K и аскорбиновая кислота,

• минералы: калий, фосфор, железо, медь, 
йод, цинк, хром, никель и фтор.

*Полезные свойства моркови.*

1. Поддержка зрения: бета-каротин 
необходим для нормального 
функционирования сетчатки глаза.

2. Укрепление иммунитета: антисептические 
и антибактериальные свойства, витамин C 
поддерживают иммунитет.

3. Профилактика сердечно-сосудистых 
заболеваний: антиоксиданты и клетчатка 
снижают уровень холестерина.

4. Здоровье кожи: улучшает состояние кожи 
благодаря высокому содержанию 
антиоксидантов.

5. Поддержка пищеварения: клетчатка 
способствует нормализации работы 
кишечника.

6. Снижение стресса: витамины группы B 
помогают справляться со стрессом.

*Как выбрать морковь?*

• Внешний вид: яркая, без повреждений и 
пятен.

• Размер: предпочтение средним 
корнеплодам - слишком крупные могут 
содержать больше нитратов.

• Аромат: свежая морковь имеет приятный 
сладковатый запах.

*Советы по хранению.*

- Храните в прохладном, темном месте (0-4°C).

- Упакуйте в бумажные пакеты или ящики.

- Не мойте перед хранением.

Сезонная морковь отлично подходит для 
салатов, супов, запеканок и даже десертов! 
Роспотребнадзор рекомендует россиян 
включать этот важный корнеплод в свой 
рацион и наслаждаться его полезными 
свойствами.