Опубликовано чт, 02/27/2025 - 17:42 пользователем 
Voorhees
В 2024 году специалисты Управления 
Роспотребнадзора по Псковской области и 
его территориальных отделов проверили 43 
субъекта, реализующих молочную 
продукцию. 

При осуществлении мониторинга за 
качеством и безопасностью молочной 
продукции по санитарно-химическим, 
микробиологическим, физико-химическим 
показателям исследовано 2367 проб молочной 
продукции, из них 4,2% - 
неудовлетворительные по 
физико-химическим показателям, 4,7% - по 
микробиологическим. 
Неудовлетворительных образцов по 
содержанию остаточных количеств 
антибиотиков, ГМО, содержанию 
загрязнителей химической природы, по 
радиологическим показателям не выявлено.

Наиболее частыми нарушениями при 
реализации молочной продукции остаются:

- несоблюдение температурного режима 
хранения молочных продуктов;

- отсутствие сопроводительных документов, 
подтверждающих соответствие реализуемой 
молочной продукции требованиям 
технического регламента на молоко и 
молочную продукцию;

- нарушение сроков годности молочной 
продукции.

За 2024 год снято с реализации 8 партий 
молочной продукции общим весом 31,6 кг.

Информация о фактах выявления 
некачественной продукции оперативно 
внесена в модуль ГИР ЗПП [1], а так же 
направлена в Управления Роспотребнадзора 
по месту нахождения производителя 
продукции для принятия мер.

Ситуация находится на контроле 
Управления Роспотребнадзора по Псковской 
области.


[1] http://zpp.rospotrebnadzor.ru/badproducts/violations