Опубликовано ср, 12/11/2024 - 14:49 пользователем Voorhees Разбираемся с проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание». Безалкогольный сильногазированный напиток, имитирующий игристое вино, по сути, сладкий лимонад. Появился он в 90-е годы в Венгрии и Чехии и приобрел невероятную популярность; вскоре его стали выпускать и у нас. Многие эксперты в области медицины уверены, что давать этот напиток детям не нужно (да и взрослым он не принесет пользы). На это есть несколько причин, и прежде всего – его «недетский» состав. -------- 1. МНОГО КАЛОРИЙ ---------------------------------------- Большое количество сахара делает продукт чрезвычайно калорийным. Регулярное употребление сладких газировок, в том числе и детского шампанского, повышает риск развития у ребенка ожирения и, как следствие, диабета и других опасных заболеваний (болезни сердца, артериальной гипертензии, хронической болезни почек и некоторых видов рака). Детское ожирение – глобальная медицинская проблема нашего времени. Сегодня в России половина дошкольников (3-7 лет) имеют лишний вес. Явно выраженное ожирение коснулось 12,4% детей этого возраста. Зачем увеличивать эти печальные цифры? -------- 2. СЛИШКОМ ГАЗИРОВАННЫЙ -------------------------- Напиток, как и любая сладкая газировка, содержит много углекислого газа, который негативно влияет на пищеварительную систему, провоцирует вздутие и отрыжку даже у здорового ребенка. Что уж говорить о тех, кто страдает какими-либо заболеваниями ЖКТ. Таким детям сладкое шампанское крайне противопоказано. Не способствует здоровью желудка и лимонная кислота, которая также есть в составе. -------- 3. СОДЕРЖИТ КОНСЕРВАНТЫ -------------------------- В детском шампанском есть вредные консерванты, например сорбат калия (Е202) или бензоат натрия (Е211, отвечает за образование пышной пены), которые способны вызывать аллергическую реакцию, а в больших количествах – угнетать жизнедеятельность полезных микроорганизмов человека. Не зря для детей до трех лет эти вещества строго запрещены.  -------- 4. ЕСТЬ ИСКУССТВЕННЫЕ АРОМАТИЗАТОРЫ --- В идеале в напитке должен присутствовать фруктовый сок, и это, казалось бы, самый безопасный ингредиент. Однако производители часто вводят покупателей в заблуждение, указывая на этикетке сильно завышенное количество сока (как правило, яблочного, самого дешевого). При этом сам напиток может позиционироваться, например, как клубничный или земляничный. Соответственно, такой вкус ему придают ароматизаторы, и отнюдь не натуральные. Иногда они вызывают мгновенную аллергическую реакцию, дерматит, или их влияние на организм может быть накопительным, то есть проявиться через несколько лет. В любом случае, подобные химические заменители снижают защитные функции организма и негативно сказываются на иммунитете ребенка. -------- 5. ФОРМИРУЕТ ПРИВЫЧКУ К УПОТРЕБЛЕНИЮ АЛКОГОЛЯ ---------------------------------------------------- Безусловно, в детском шампанском нет ни капли спирта. Тем не менее многие психологи уверены: напиток создает у ребенка понимание того, что он, подобно взрослым, пьет алкоголь, и это постепенно формирует у него лояльное отношение к полноценным алкогольным напиткам в будущем. Получается, что детское шампанское – что-то вроде скрытой рекламы, которая воздействует на подсознание. Не стоит лишний раз заострять внимание ребенка на потенциальной вредной привычке. -------- ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ --------------------------------------------- Нет ничего проще, чем вместо детского шампанского подать натуральные напитки, приготовленные собственными руками: компоты, морсы, соки, смузи. Во-первых, они вкуснее, а во-вторых, принесут ребенку пользу. Ведь свежие и правильно замороженные и засушенные ягоды и фрукты, которые будут в составе, содержат комплекс витаминов и минералов, необходимых организму в холодное время года. Больше статей о здоровом питании [1]. [1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/