Опубликовано чт, 02/08/2024 - 16:49 пользователем 
Voorhees
Овощи являются незаменимым продуктом в 
рационе любого человека. Они ценятся за 
отличные вкусовые и питательные 
характеристики, лечебно-профилактическое 
воздействие на организм. Полезные 
свойства плодов нашли своё применение в 
кулинарии и пищевой промышленности, в 
медицине и косметологии.

Единственное, что стоит помнить – 
полезные свойства овощей зависят от того, 
в каком виде вы их употребляете. Жареные, 
солёные, с различными соусами и жгучими 
приправами овощи будут малополезны, 
старайтесь минимизировать время 
термической обработки овощей и по 
возможности употреблять их в сыром виде.

Управлением Роспотребнадзора по 
Псковской  области регулярно 
осуществляется надзор *за качеством и 
безопасностью плодоовощной продукции,* 
находящейся в обороте на потребительском 
рынке.

В ходе контрольно-надзорной деятельности 
за 2023  год проверено – 158 объектов 
 надзора, реализующих плодоовощную 
продукцию.   В ходе проверок исследовано  
247 проб  плодоовощной продукции по 
санитарно-химическим показателям, в том 
числе  175  проб    исследованы  на 
содержание нитратов, 72 пробы – на 
содержание пестицидов, 154 пробы - по 
паразитологическим  показателям, 50 - по 
радиологическим  показателям.  По 
результатам исследований 1 проба овощей 
не соответствовала установленным 
требованиям  по содержанию нитратов, что 
составило 0,57%.     По остальным 
показателям все  исследованные образцы 
овощей, плодов соответствовали 
установленным гигиеническим 
 нормативам. 

По результатам проверок за нарушения, 
связанные с оборотом плодоовощной 
продукции,  вынесено 1 предупреждение и  3 
 постановления о назначении  штрафов 
  на сумму 11000 тысяч  рублей.       

При хранении плодоовощной  продукции 
должны соблюдаться условия хранения и 
сроки годности, установленные 
изготовителем. В случае если 
осуществляется реализация плодоовощной 
продукции, неупакованной в 
потребительскую упаковку или часть 
информации о которой размещена на 
листках-вкладышах, прилагаемых к 
упаковке, продавец обязан довести 
информацию о такой продукции до 
потребителя. Пищевая продукция, 
находящаяся в обращении,  должна 
сопровождаться товаросопроводительной 
документацией, обеспечивающей 
прослеживаемость данной продукции.

Информация о фактах выявления 
некачественной продукции публикуется в 
открытом доступе на Государственном 
информационном ресурсе в сфере защиты 
прав потребителей. [1]

Управление Роспотребнадзора по Псковской 
области продолжает работу по контролю за 
качеством и безопасностью плодовоовощной 
продукции на территории региона.

 


[1] http://zpp.rospotrebnadzor.ru/badproducts/violations