Название происходит от латинского слова nutritio – «питание». Из чего состоит нутрициология и чем отличается от диетологии – читайте в статье [1].
Ссылки
[1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/healthy-nutrition/nutritsiologiya-nauka-o-pitanii/
(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области, 2006-2015 г.