РОСПОТРЕБНАДЗОР: «МАРШРУТ ПОСТРОЕН» – ПРОЕКТ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» СТАЛ ПАРТНЕРОМ НАЦИОНАЛЬНОЙ ПРЕМИИ В ОБЛАСТИ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА РОССИИ

Во всем мире существенно вырос интерес к внутреннему туризму. В 2021 году туристический поток внутри России достиг 56 млн человек.
Развитие внутреннего туризма и путешествий по России – одна из важных государственных задач. Именно этому посвящена масштабная премия «Маршрут построен», инициированная медиагруппой «Комсомольская правда» при поддержке Федерального агентства по туризму. Ее цель – открыть настоящую Россию, рассказать о самых интересных местах нашей огромной страны – от Калининграда до Чукотки.
В каждом регионе есть свои уникальные природные и культурные достопримечательности, самобытные национальные традиции, в том числе и кулинарные. Участники и номинанты премии – это люди, предприятия, учреждения культуры, проекты и бренды, которые вносят значительный вклад в развитие внутреннего туризма представляя уникальность каждого региона.
Определять победителей будут как обычные россияне, так и экспертное жюри.
В его состав вошла представитель Роспотребнадзора, заместитель руководителя ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения», информационный куратор проекта «Здоровое питание» Екатерина Головкова.

«Рада сообщить, что проект Роспотребнадзора “Здоровое питание” присоединился к премии "Маршрут построен". Для нас очень почетно и важно принять участие в этом мероприятии, охватывающем все регионы России.
2022 год объявлен Годом народного искусства и нематериального культурного наследия народов России. А национальные блюда – важная составляющая культуры народов России, объединяющая семьи и традиции. Территория нашей страны огромна, она включает множество географических зон, разные культуры, верования, традиции, – прокомментировала Екатерина Головкова. –Проект “Здоровое питание” получил свою призовую номинацию, задача которой – найти и определить не только уникальный, вкусный и аутентичный, но и наиболее полезный гастрономический маршрут в нашей стране. Однако мы будем оценивать всех участников конкурса не только с точки зрения национального колорита, но также выберем самый полезный локальный продукт и блюдо – приготовление которых основано на принципах здорового питания. В 2021 году на сайте проекта здоровое-питание.рф мы уже запустили интерактивную Карту питания России, где наглядно представили данные по каждому из 85 регионов. Премия позволит расширить и дополнить эту информацию».

Экспертам проекта и жюри предстоит работать с номинацией «Самый полезный гастрономический маршрут». Сейчас на это звание претендует девять участников премии,
в числе которых экофермы, ресторации, сыроварни, кулинарные фестивали. Угощения и деликатесы, которые предлагаются туристам в России, – разнообразны, среди них как традиционные национальные блюда, так и необычные продукты, которые можно попробовать только в одном регионе. Екатерина Головкова и эксперты проекта «Здоровое питание» выберут самое интересное и полезное блюдо. Наиболее самобытные и здоровые рецепты войдут в «Карту питания России» на сайте здоровое-питание.рф.
Вся информация будет отражена на сайте здоровое-питание.рф, сайте kp.ru, а также на страницах в соцсетях. Многомиллионная аудитория медиагруппы «Комсомольская правда» и проекта «Здоровое питание» (охваты портала в 2021 году – порядка 150 млн человек) сможет следить за ходом премии «Маршрут построен». Победители будут объявлены в апреле.