Результаты надзора за качеством и безопасностью молочной продукции во II квартале 2017 года.

Результаты надзора за качеством и безопасностью молочной продукции

во II квартале 2017 года.

Управлением Роспотребнадзора по Псковской области в постоянном режиме осуществляются контрольно-надзорные мероприятия за производством и оборотом молока и молочной продукции.

Во II квартале 2017 года в ходе 57 проверок (ОАО «Маслосырзавод «Порховский», ЗАО «Пушкиногорский маслодельносыродельный завод» и 55 предприятий торговли) отобрано 111 проб молока и молочной продукции (из них 22 пробы импортной продукции) на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Доля проб, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям составила 1,2% от числа отобранных. Продукция, контаминированная патогенной микрофлорой, не выявлена.

В целях выявления и пресечения фактов оборота некачественной молочной продукции, в том числе фальсифицированной растительными жирами, за отчётный период на показатели идентификации исследовано 40 проб молочной продукции (из них 8 проб импортных), признаки фальсификации выявлены в 2 образцах продукции производителей других регионов Российской Федерации (ООО «ЛАВ Продукт» Московская область, ООО «Гагаринский молочный комбинат» Смоленская область).

Молочной продукции, не отвечающей требованиям по содержанию химических загрязнителей (токсичных элементов – кадмия, мышьяка, свинца, ртути, пестицидов), микотоксинов и антибиотиков, не выявлено.

По причине несоответствия молочной продукции установленным требованиям в ходе проверок было снято с реализации 11 партий молочной продукции общим объёмом 39 кг.

Основной характер нарушений, на объектах, осуществляющих поставку и реализацию молока и молочной продукции:

- нарушение прав потребителей на получение достоверной информации об изготовителе продукции;

- нарушения условий хранения продукции;

- нарушения по маркировке расфасованной продукции;

- реализация продукции без маркировки или нанесения необходимой информации, предусмотренной законодательством РФ, на потребительской упаковке;

- нарушение дезинфекционного режима;

- реализация молочной продукции с истекшим сроком годности. За выявленные нарушения требований действующего законодательства наложено 11 административных штрафов по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ, ст.14.43 ч.2 КоАП РФ, ст.6.4 КоАП РФ, ст. 6.3 КоАП РФ, ст.14.15 КоАП РФ, ст.14.4 ч.1 КоАП РФ, ст.14.7 ч.1КоАП РФ. Хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, предписания о разработке программ мероприятий по предотвращению причинения вреда.

Ситуация в сфере надзора за качеством и безопасностью молока и молочной продукции находится на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Псковской области.